Hobi Makan, Malah Untung

Beberapa orang memiliki kebiasaan menghilangkan stres dengan berbagai cara, ada dengan jalan-jalan, belanja atau dengan melakukan perjalanan kuliner untuk mencicipi makanan yang berbeda dari yang biasanya. Hobi yang paling ditakuti oleh beberapa orang ini mampu menjadi salah satu usaha yang patut diperhitungkan. Bisnis makanan akhir-akhir ini semakin meningkat dan semakin menjamur.  Banyak orang yang memilih untuk membuka restoran atau cafe daripada membuka butik atau usaha lainnya.

Hobi ini lah yang membawa Ferdy, Agita, Dhika, Dyon, dan Nanda terinspirasi untuk membuka usaha kedai risol. 

Lima sekawan ini memiliki hobi yang sama: kuliner. Karena hobi inilah mereka memutuskan untuk membuka kedai di Jl. Tebet Utara No. 12 ini. Kedai ini dibuka pada 1 April 2012. Kesukaan mereka dalam berwisata kuliner pun membantu mereka dalam meracik menu-menu untuk disajikan, baik menu makanan maupun minuman. Pengalaman menjadi patokan mereka untuk membangun citra atau image dari Kedai Risols Soub ini.

Untuk memajukan usaha yang baru dirintis itu mereka memiliki beberapa rencana pengembangan usaha. Salah satunya, memperluas kedai dan memasang tenda, agar tetap nyaman bagi pengunjung di saat hujan. Mereka juga berencana menambah menu makanan dan minuman.

Lima sekawan ini merupakan orang-orang muda yang memiliki jiwa wirausaha. Mereka membangun usaha ini bersama, dan mereka serius dalam menjalankannya serta tidak patah semangat. Kekompakan dalam tim untuk membangun dan memajukan usaha juga sangat penting, karena menurut mereka, komunikasi dan kekompakan dalam tim merupakan dasar untuk kesuksesan sebuah usaha.

Kedai Risols Soub ini buka pada hari Senin – Sabtu pada pukul 18.00 WIB hingga 23.00 WIB. 
Pada hari Minggu kedai ini tutup. 

By: Helsa Christie