Kedai Risols Soub: May 2013

Tuesday, May 28, 2013

Asal Muasal Kedai Risols Soub

Awal mula berdirinya Kedai Risols Soub adalah hobi makan dari para owners (Agita, Ferdy, Adhika, Dyon dan Nanda). Hobi ini membutuhkan pengeluaran yang tidak sedikit. Karena alasan itu juga lah, maka Dyon memutar otak untuk mencari ide, agar hobi makannya ini dapat menjadi sesuatu yang bermanfaat bagi orang lain dan dirinya.

Dari saat itu, muncullah pemikiran untuk menjual makanan ringan namun mengenyangkan. Mereka memilih risol. Jangan salah, risol ini bukan risol yang hanya berisi sayur-sayuran saja. Dyon dan kawan-kawan membuat sesuatu yang berbeda dengan menawarkan risol berbagai macam rasa (Smoked Beef, Cheese, Chicken Corn, Bolognese, Black Pepper, Chocold, dan Tuna).

Setelah ide itu terwujud, mereka mulai menjual risol-risol tersebut dari satu tempat ke tempat lainnya dengan menggunakan VW combi berwarna oranye, yang saat ini menjadi icon dari Kedai Risols Soub.

Mulai dari menawarkan risol 7 rasa di bundaran HI saat car free day, lalu kepada teman-teman di kantor, juga mengikuti acara-acara bazar. Saat itu belum ada brand untuk risol yang mereka buat. Sampai akhirnya, ketika mereka mengikuti sebuah acara yang diadakan oleh radio Prambors (102.20 FM). Saat itu Dyon dan kawan-kawan membawa beberapa jenis risol yang mereka buat. Penyiar radio yg merupakan kenalan dari Dyon, memuji rasa dari risol tersebut, dan kemudian berkata, "Enak nih, risol apa namanya?" Lalu Dyon spontan menjawab, "risooool sob, risol sob!", maka tercetuslah nama "Risols Soub" untuk brand risol yang mereka buat.

Tidak lama setelah itu, mereka mulai menyadari banyak peminat dari risol yang mereka buat. Hingga akhirnya, mereka berpikir kembali untuk tempat berjualan yang juga bisa dijadikan tempat nongkrong. Namun karena ini usaha kecil menengah, mereka harus pintar-pintar mencari tempat yang tidak terlalu memakan banyak biaya.

Kebetulan, salah satu teman Dyon (salah satu owner), Adhika diperbolehkan menggunakan halaman rumah neneknya yang berlokasi di Jl. Tebet Utara. 1 No. 12. Lokasi ini juga sangat strategis, mengingat Tebet merupakan daerah yang diincar kebanyakan orang untuk makan dan berkumpul bersama teman.

Bahkan meja dan kursi yang mereka gunakan merupakan hasil karya tangan mereka dan sisa dari material-material bangunan yang sudah tidak digunakan di kantor.

Inilah ide-ide kreatif mereka untuk mewujudkan impian membuat sebuah usaha kecil menengah dengan budget yang terbatas. Asal ada niat, pasti ada jalan.

By: Elsha Delfi Suzette Manopo

Monday, May 27, 2013

Lokasi Strategis Kedai Risols Soub

Lokasi strategis membawa pengaruh besar dalam proses penjualan Kedai Risols Soub.

Kedai Risols Soub berlokasi di Jl. Tebet Utara No. 12, Jakarta.

Menurut salah satu pemilik Kedai Risols Soub, Mbak Gita (23), lokasi tersebut sangat strategis untuk disinggahi oleh anak-anak muda maupun orang kantoran untuk mencari kuliner sekaligus nongkrong.

Risols Soub banyak diminati pelanggan sejak tahun 2012 karena salah satu faktor lokasi yang fleksibel untuk dikunjungi dari berbagai arah. Kedai Risols Soub ini menggunakan halaman rumah nenek dari Adhika Fajar (salah satu owner Kedai Risols Soub).

Maka dari itu Usaha Kecil Menengah (UKM) ini tidak memakan biaya besar dalam menyewa gedung, namun tetap memiliki lokasi yang menguntungkan untuk berdagang.

By: Fitri Situmorang

Hobi Makan, Malah Untung

Beberapa orang memiliki kebiasaan menghilangkan stres dengan berbagai cara, ada dengan jalan-jalan, belanja atau dengan melakukan perjalanan kuliner untuk mencicipi makanan yang berbeda dari yang biasanya. Hobi yang paling ditakuti oleh beberapa orang ini mampu menjadi salah satu usaha yang patut diperhitungkan. Bisnis makanan akhir-akhir ini semakin meningkat dan semakin menjamur. Banyak orang yang memilih untuk membuka restoran atau cafe daripada membuka butik atau usaha lainnya.

Hobi ini lah yang membawa Ferdy, Agita, Dhika, Dyon, dan Nanda terinspirasi untuk membuka usaha kedai risol.

Lima sekawan ini memiliki hobi yang sama: kuliner. Karena hobi inilah mereka memutuskan untuk membuka kedai di Jl. Tebet Utara No. 12 ini. Kedai ini dibuka pada 1 April 2012. Kesukaan mereka dalam berwisata kuliner pun membantu mereka dalam meracik menu-menu untuk disajikan, baik menu makanan maupun minuman. Pengalaman menjadi patokan mereka untuk membangun citra atau image dari Kedai Risols Soub ini.

Untuk memajukan usaha yang baru dirintis itu mereka memiliki beberapa rencana pengembangan usaha. Salah satunya, memperluas kedai dan memasang tenda, agar tetap nyaman bagi pengunjung di saat hujan. Mereka juga berencana menambah menu makanan dan minuman.

Lima sekawan ini merupakan orang-orang muda yang memiliki jiwa wirausaha. Mereka membangun usaha ini bersama, dan mereka serius dalam menjalankannya serta tidak patah semangat. Kekompakan dalam tim untuk membangun dan memajukan usaha juga sangat penting, karena menurut mereka, komunikasi dan kekompakan dalam tim merupakan dasar untuk kesuksesan sebuah usaha.

Kedai Risols Soub ini buka pada hari Senin – Sabtu pada pukul 18.00 WIB hingga 23.00 WIB.
Pada hari Minggu kedai ini tutup.

By: Helsa Christie

Usaha Kuliner Dengan Modal Rendah

Apakah benar banyak orang yang ingin memiliki usaha?
Usaha apa yang banyak dilirik masyarakat?

Dapat dilihat bahwa kuliner menjadi salah satu pilihan untuk membangun usaha yang menjanjikan. Membangun sebuah usaha kuliner perlu menentukan lokasi yang tepat agar para pelanggan mudah mengakses lokasi. Ferdi dan kawan-kawan tertarik untuk membuka usaha kedai kuliner di tengah kota Jakarta. Menu makanan yang dipilih di kedai Ferdi makanan ringan yaitu risol yang dapat diminati berbagai kalangan. Maka dari itu Risols Soub menjadi pilihan nama bagi kedai yang dibangun Ferdi dan kawan-kawannya.

Risols Soub berada di Jl.Tebet Utara no.12, Jakarta Selatan. Dibukanya kedai di Tebet merupakan lokasi yang tepat menurut Ferdi dan kawan-kawannya. Diketahui oleh banyak orang bahwa membuka usaha di Tebet akan merogoh kantong yang dalam untuk mendapatkan lokasi yang tepat, tetapi berbeda untuk Ferdi dan kawan-kawannya, mereka memilih lokasi di Tebet dengan memanfaatkan rumah dari salah satu owner Risols Soub tersebut.

Kuliner sudah menjadi pilihan yang tepat bagi seseorang dalam memiliki usaha. Dengan modal keberanian dari Ferdi dan kawan-kawannya mereka dapat membuka usaha Risols Soub ini dengan modal 60jt dan dalam 7 bulan modal dapat kembali. Penjualan yang stabil tersebut menjadikan setiap minggu Ferdi dan kawan-kawannya mengadakan evaluasi. Evaluasi tersebut bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produk maupun penjualan risol di kedai Risols Soub. Sehingga mereka juga berani menggebrak menu risol yang setiap 6 bulan sekali adanya inovasi menu.

Perlu kita ketahui bahwa dengan ingin memiliki sebuah usaha tidak perlu dengan modal yang terlalu besar. Dengan modal yang kita miliki, relasi yang baik dan memanfaatkan lokasi yang dapat dipilih untuk membuka usaha, kita dapat membangun usaha sesuai dengan apa yang kita inginkan dan akan mendapatkan penghasilan yang menguntungkan.

By: Nadia Prameswari

Si Risol Rasa Unik

Jika Anda menganggap risol hanya makanan pelengkap biasa, Anda wajib mencoba Risols Soub. Anda masih menganggap risol sebagai makanan ringan yang membosankan? Tunggu sampai Anda menikmati risol-risol unik di Kedai Risols Soub, Jl. Tebet Utara no. 12, Jakarta.

Cita rasa yang bervariasi dan pengolahan yang inovatif membuat menu di Kedai Risols Soub pilihan tepat untuk wisata kuliner. Menu unik antara lain:

smoked beef, cheese, chicken corn, bolognese, blackpepper, chocold, dan risol tuna.

Menu favorit pelanggan yang datang adalah chocold, terbukti dari survey data Kedai Risols Soub selama setahun. Chocold yaitu dua buah risol diletakkan sejajar di atas flat plate, dua risol tersebut berisi coklat dingin dan di atasnya ditambahkan vanilla ice cream dan diselimuti saus coklat yang siap menciptakan cita rasa risol yang baru. Rasa dingin, gurih dan manis akan menjadi memori tentang risol yang baru dalam ingatan Anda.

Menu yang tidak kalah populer di Kedai Risols Soub adalah black pepper dan smoked beef, tekstur risol yang lembut, hangat, dan mayonaise yang lumat di mulut, menjadi alasan yang cukup untuk membuat Anda kembali lagi ke Kedai Risols Soub. Risol chicken corn yang berisi daging ayam, jagung dan mayonaise juga bisa jadi cita rasa unik pilihan.

Menu lainnya seperti risol cheese yang rich of cheese, bolognese yang berisi daging sapi cincang lembut dan risol ikan tuna yang segar tentu tidak boleh anda lewatkan pula. Isi dari setiap risol yang ditawarkan di sini gurih karena fresh from the oven, padat dan mengenyangkan.

Anda bisa menikmati aneka risol tersebut ditemani dengan minuman segar maupun hangat yang tersedia di Kedai Risols Soub.
Minuman yang siap menjadi pilihan Anda antara lain hot/cold chocolate, hot/cold cappucino, hot/cold caramel latte, soft drinks, dan lain-lain.

Dengan harga yang terjangkau, dan lokasi yang strategis, suasana yang nyaman untuk nongkrong, Kedai Risols Soub pantas dijadikan salah satu tempat makan kesukaan dan melepas lelah setelah seharian melakukan “segudang” aktivitas.

By: Fitri Situmorang

Menyulap Rumah Hunian Menjadi Kedai Risol

Dahulu kedai merupakan warung-warung yang terletak di pinggir jalan yang menawarkan jajanan pasar dan makanan pelengkap. Namun, bagaimana dengan kedai yang dimiliki Adhika Fajar dan kawan-kawan?

Halaman rumah nenek dari Dhika (panggilan akrab dari Adhika Fajar) yang terletak di kawasan Tebet Utara disulap menjadi sebuah kedai yang menjual risol kaya rasa. Lahan seluas 10x6 m ini dibuat seapik mungkin untuk membuat pelanggan merasa nyaman dan betah.

Memasuki gerbang rumah, Anda akan melihat VW combi oranye yang merupakan sejarah mereka memulai usaha kecil menengah, Kedai Risols Soub. Pada awal mulanya mereka menawarkan risol dengan berbagai rasa, seperti Smoked Beef, Cheese, Chicken Corn, Bolognese, Black Pepper, Chocold, dan Tuna dengan berkeliling dari satu tempat ke tempat lainnya. si oranye ini juga digunakan sebagai tempat pembayaran yang unik, dan menjadi icon dari kedai ini.

Halaman rumah ini juga menggunakan paving block sehingga jika turun hujan pada siang hari, air tidak tergenang dan tidak becek, serta membantu permukaan tanah menjadi rata.

Di sebelah kanan, terdapat tempat makan dan tempat bersantai para pelanggan. Meja dan kursi hasil karya tangan mereka ditata rapi untuk memperindah suasan outdoor kedai ini. Di samping jajaran meja makan terdapat air mancur kecil untuk mempercantik suasana.

Meja yang berbahan dasar material mika dan kursi yang terbuat dari bahan kayu dibuat oleh tangan mereka sendiri. Bahan-bahan tersebut di dapatkan dari material-material bangunan yang sudah tidak terpakai sehingga mereka dapat menekan budget untuk membuat usaha kecil menengah Kedai Risols Soub.

Kedai yang satu ini patut dikunjungi untuk bersantai sejenak sepulang dari kantor dan menghindar dari padatnya kota Jakarta.

By: Elsha Delfi Suzette Manopo